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Antioxidationsmittel · E-Nummern-Check
Ist E392 vegan?
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VeganPflanzlich, mineralisch oder synthetisch
E392
Rosmarinextrakt
Antioxidationsmittel
Aus Rosmarin.
Was heißt das für dich?
Du kannst Produkte mit E392 aus veganer Sicht entspannt kaufen. Der Stoff wird pflanzlich, mineralisch oder synthetisch hergestellt, tierische Quellen spielen in der Praxis keine Rolle.
Wofür wird E392 eingesetzt?
Rosmarinextrakt gehört zur Gruppe der Zusatzstoffe mit der Funktion Antioxidationsmittel. Antioxidationsmittel schützen Lebensmittel vor Sauerstoff, damit Fette nicht ranzig werden und Farben stabil bleiben.
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